09.30 – 10.00 Dalyvių registracija. Pasitikimo kava.
10.00 – 12.00 Ekologinės gamybos teisinio reglamentavimo pasikeitimai. Ekologinės gamybos veiksmų planas, kontrolės sistema.
Veiklos vykdytojo pareigos ir atsakomybės. Rizikos taškų, atsargumo ir prevencinių priemonių nustatymas. Iššūkiai ir dažniausios klaidos.
12.00 – 13.00 Pietų pertrauka.
13.00 – 15.00 Ekologiško perdirbto maisto sudėties reikalavimai, sudėtinių dalių tinkamumo vertinimas, ženklinimo etikečių ir receptūrų sudarymas.
Dažniausio klaidos pildant sertifikavimo dokumentus, ruošiantis fizinei patikrai. Nauji sertifikavimo įkainiai.
Testas. Klausimų ir atsakymų aptarimas. Diskusija.
Lietuvių
VIZIJA: Visi mūsų apmokyti klientai dirbs efektyviau.
MISIJA: Ieškodami efektyvesnę veiklą kuriančių naujovių...
Seminaras skirtas vykdantiems ar planuojantiems vykdyti ekologiškų produktų paruošimo (perdirbimo), importo, eksporto, sandėliavimo, platinimo, viešojo maitinimo veiklas.
